Почему по правилам не на всех шоколадках указывают процент какао на этикетке? )

Question

Все что угодно могут написать, а вот процент какао потом ищешь по всей шоколадки и самым маленьким шрифтом находить вот чему так)

Answer 1

Не все производители шоколада используют одинаковую методику расчета процента какао в своих продуктах. Некоторые могут учитывать только твердые части какао-бобов, а другие - весь боб целиком, включая жир. Поэтому проценты могут быть не сравнимы между разными брендами.
 
Другой возможной причиной может быть то, что производители считают, что процент какао не является наиболе важным показателем для потребителей. Они могут считать, что боле важным является вкус, текстура и качество других ингредиентов, таких как молоко, сахар и т. д.
 
Также, возможно, что у некоторых производителей нет точной информации о проценте какао, используемом в каждой партии шоколада. Это может быть связано с использованием различных источников какао-бобов или с тем, что они покупают какао-массу у других производителей.
 
Кроме того, на некоторых шоколадках процент какао может быть указан на других языках или в мелком шрифте на задней стороне упаковки. Чтобы найти эту информацию, может потребоваться некоторое время и внимательность при чтении этикеток.