Как понять что курица прожарилась на масле?

1 год назад от Флюид

2 Ответа



0 голосов
После достаточного времени прожаривания на сковороде, мясо должно быть упругим и идеально прожаренным. Чтобы определить степень прожарки, необходимо аккуратно потрогать курицу пальцем. Если мясо мягкое и податливое, скоре всего, оно еще сырое и требует продолжительного прожаривания. Если же мясо упругое и несколько жестковатое, значит, курица уже прожарилась на сковороде.
1 год назад от Надежда Савинкина
0 голосов
Это определяют по времени готовки. А непрожаренную куру легко определить, отломив ногу. Если в суставе, который крепит ногу к тушке выступила кровь, то нужно пожарить ещё минут 10-15.
1 год назад от Виктория Левенец

Связанные вопросы

1 ответ
Почему мясо овцы боле красное и мягче чем у барана? Может мясо больное? , Как отличить Здоровое от больного?
8 лет назад от дядя жора №2
2 ответа
Куски свинины вкусне жарить на оливковом или простом подсолнечном дифференцированном масле?
13 лет назад от Ирина Рукина
1 ответ
Как называется каша. примерно как сопли, только не перловка, с твердыми такими включениями
12 лет назад от Holly Холли