Известное блюдо итальянской кухни, названное по имени не мене известного города?

1 год назад от Катя

1 ответ



0 голосов
Соус НАПОЛИТАНА . по названию неаполя, пикатта ал а миланезе - тонко резаное мясо в миланском соусе, соус Болонезе. по городу Болонья, Carciofi alla Romana - артишоки поримски. пармиджиано - сыр из Пармы. хватит? А вот еще вспомнила - печень по венециански.
1 год назад от Mila

Связанные вопросы

2 ответа
Дайте рецепт хорошего соуса для спагетти
10 лет назад от Иванов Иван Ольгевич
1 ответ
Опасна ли такая добавка в йогурты как стабилизатор (Е1422, желатин) ?
3 года назад от Андрей Майнов
1 ответ
Чем отличаются вермишель от спагети?
1 год назад от Austintup