У вина есть срок годности?

Answer 1

Короткий ответ: да, у вина есть срок годности.
 
Длинный ответ: срок годности вина зависит от многих факторов, включая тип вина, его качество, условия хранения и т. д. В целом, белые вина имеют боле короткий срок годности, чем красные, а крепленые вина - боле длительный.
 
*Молодые вина* (до 1 года выдержки) обычно имеют срок годности от 1 до 3 лет. Их лучше пить молодыми, когда они полны свежести и фруктовых ароматов.
 
*Выдержанные вина* (с выдержкой боле 1 года) могут храниться дольше. Красные вина могут храниться от 2 до 10 лет, а некоторые элитные сорта - даже до 50-60 лет. Белые вина, как правило, не хранятся так долго, как красные, но некоторые сорта могут храниться до 5 лет.
 
*Крепленые вина* (например, портвейн, мадера, херес) могут храниться очень долго, до 20 лет и боле.
 
*Открытое вино* также имет срок годности. Белые и розовые вина обычно хранятся в холодильнике не боле 3-7 дней. Красные вина можно хранить в холодильнике до 2-4 недель. Крепленые и десертные вина можно хранить в холодильнике до 2-3 месяцев.
 
Если вино хранится в неправильных условиях, его срок годности может сократиться. Например, вино, которое подвергается воздействию света, тепла или кислорода, может испортиться раньше.
 
Вот несколько советов по хранению вина:
 
* Храните вино в прохладном, темном месте при температуре от 10 до 15 градусов Цельсия.
* Держите вино в вертикальном положении, чтобы пробка не пересыхала.
* Избегайте хранения вина рядом с источниками тепла или света.
 
Если вы не уверены, сколько времени вино может храниться, лучше всего обратиться к производителю.

Answer 2

Вскрытое, даже в холодильнике максимум месяц. А если оно закупорено и лежит в идеальных условиях, рано или поздно это вино станет уксусом, а такое пить не хорошо.