Как приготовить вкусный маринованный лосось?

Answer 1

Вам понадобится свежий, качественный кусок лосося? Промойте его под холодной водой и аккуратно обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте на порционные кусочки, примерно по 100-150 г каждый.
 
? В небольшой миске соедините сок лайма, оливковое масло, мед, кунжутное масло, соевый соус, измельченный чеснок и свежемолотый черный перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
 
Переложите кусочки лосося в глубокую миску или контейнер и щедро полейте их приготовленным маринадом? Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30-40 минут. Не забывайте время от времени аккуратно перемешивать рыбу, чтобы она равномерно пропиталась ароматным маринадом.

Советую подавать маринованный лосось с отварным рисом, свежей зеленью и ломтиками авокадо? Так получится по-настоящему вкусный, сбалансированный и полезный обед или ужин?

Answer 2

1. Нарежьте лосось пластинками.
2. Смешайте соль и сахар.
3. Перемешайте с рыбой.
4. Уложите в стеклянную или неметаллическую посуду.
5. Накройте крышкой или плёнкой.
6. Уберите в холодильник на 24 часа.