Из чего готовят соус альфредо в московских школах?

Question

Я хочу узнать рецепт. Может, тут есть кто-нибудь, кто работает в школьной столовке в москве и знает рецепт?

Answer 1

молоко — 1, 5 стакана;
 
сливочное масло — 2 столовые ложки;
 
мука — 2 столовые ложки;
 
сыр — 80–100 г;
 
соль, перец — по вкусу.
 
Приготовление:
 
В мерный стакан налейте молоко и разогрейте его в микроволновой печи или на плите, чтобы оно было слегка тёплым.
 
Сковороду поставьте на огонь, выложите сливочное масло и растопите его.
 
Добавьте муку и хорошенько перемешайте.
 
Готовьте содержимое сковороды около 1 минуты.
 
Влейте